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今年中秋換個方式優雅地吃柚子吧^^

臉書最近大家連番分享柚子盅的影片,M麻忍不住也來玩一下

很喜歡這種餐桌上的小細節,加點創意生活會變的很有趣!!




工具只需要一把水果刀,一只湯匙

方法:

  • 從柚子中間畫一圈(切記力道別一次切太深,免得柚子整顆攔腰折斷!)
  • 使用扁平的湯匙慢慢地深入白色果皮內,慢慢地將柚子剝離果皮
  • 去除白素色果皮後,小心的挑除薄膜,再排回盅內即可

TIP:果肉薄膜可以用牙線棒尖端輔助,比較好脫除





這樣吃果肉,一整個有氣質起來了呢^^

快試試吧!
















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‪‎餐桌上的少女心‬
在做芋泥捲的同時,擠了粉紫的水玉點點做裝飾,
是不是充滿了少女心呀^^


話說回來,原來M麻在格子裡,都沒記錄到自己的芋泥捲耶!
既然大家都對作法很有興趣,那就來看看M麻怎麼做吧^^

蛋糕作法是戚風體
烤盤大小:Dr.Goods深烤盤一盤(42cm*33cm)
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已經連續三年都只吃自己做的月餅,老話一句這樣才能知道自己吃下了些什麼?

一顆好吃的蛋黃酥,烏豆沙絕對是靈魂人物,自己洗豆沙,炒豆沙,雖累卻也值得!

40.JPG


自製烏豆沙(成品約800克)

材料:紅豆350克,水1000g

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我不知道妡到底是怎麼跌倒撞傷!!我只記得鮮血從妡的額頭不停的流下來,流到眼睛,流到嘴裡,那張被鮮血染紅, 直愣愣看著我的半邊臉!9/7約莫九點,ㄧ如往常的準備三寶換洗的衣物洗澡就寢,忽然間,從另ㄧ房裡傳來巨大的聲響,我趕緊衝到房內,抱起...

Posted by 親親三寶 on 2015年9月7日
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今天Mandy麻要來分享小小的生活常識

很多麻迷都知道,從菜市場買回來的新鮮蛤蜊要加鹽巴或油讓蛤蜊吐沙,不過,你知道嗎?
只要多注意兩個方式,就可以讓蛤蜊吐的更乾淨哦!


步驟ㄧ:加入鹽巴,水只淹過蛤蜊一半而非全加滿水
步驟二:放到陰暗處有點光線即可!

為什麼要這樣做呢?

其實這樣是仿照蛤蜊躲在石鏠中的樣子,降低警覺心的蛤蜊就會大吐囉!!屢試不爽阿^^

這ㄧ張是蛤蜊吐的地板都是水的樣子
 
 
 
 
三寶蛤蜊吃很多,不過從沒看過活的,趁機會教育ㄧ下,免的變城市鄉巴佬( ^ω^)
 
 
 
 
 
 
 



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