親親三寶與曼蒂媽咪

 

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目前住的這間房子已經租了六年，當初剛搬進來屋子空空如也!
所以不僅花了一筆錢握了粉刷及購買冷氣燈具等，甚至還為了三寶的安全，自己做了安全鐵窗，因為原本屋主連鐵窗都沒施作，看了就覺得害怕
(房東應該超開心我們這個好房客，把他的舊屋整理的人模人樣的)
 

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前幾年在新手烘焙的分享課程時，現場總是會有幾位朋友詢問曼蒂媽，剛開始接觸烘焙要買哪種烤箱好 ? 發酵箱是不是也要一起買? 尤其是想作歐式麵包的新手朋友，總是覺得要買進專業的一盤式烤箱才能烤出好麵包，曼蒂媽當時總是抱持著不用一次到位的觀念來分享給大家。

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雙寶妞曾問曼蒂媽，如果我們不住在原來的房子，會想要住在什麼樣的地方?
曼蒂媽不假思索的回答:[我的房子一定要有個大陽台，陽光充足，這樣麻麻就可以種一些自己喜歡的香草植物或是蔬菜，如果可以自己種菜，那有多療癒啊!]
 
不過現實生活裡，我們住的就是一般大樓，只有著小小的陽台，但即便空間不大，曼蒂媽還是很愛種些香草類的盆栽擺在窗邊，覺得能現摘一些香草入菜或是擺盤都很方便
 
只不過礙於光照的問題，香草在我手上的壽命都不是太長，帥拔都會“虧”我是植物殺手，叫我不要再殘害這些植栽了

 

所以當我看到這組【綠洲OASIS室內蔬菜製造機】的影片介紹後，我就超想要在家裡擺上一台，因為竟然能直接擺在室內不需要光照，不管天氣如何變化都不怕，也不用使用農藥跟施肥的問題，更吸引我的一點是官方說有95%的成功採收率!!真的這麼厲害怎麼可以不入手一台試看看!!

 

 

於是五月中旬收到貨時，滿懷著期待，立馬拍了開箱小影片在粉專上跟大家分享

許多朋友們也好奇在室內要怎麼種菜?

 

 

 

接下來就讓曼蒂媽好好的來跟大家分享這一個多月來，從一開始的組裝、開始從菜苗栽種到完美收成的紀錄吧!

 

這台室內蔬菜製造機，它的完整名稱是「木匠兄妹 Carpenter 綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機」是由台中很有名的木匠兄妹與佳能國際共同開發的，能讓每個家庭實現在家就能輕鬆種植水耕蔬菜，可以天天品嘗現摘生菜的新鮮感，而且吃得更安心

 

一開始在看商品介紹時只知道佳能國際是開發水耕蔬菜的廠商而已，但後來曼蒂媽才知道佳能國際過去曾特別為幼兒園訂製了[種下希望，讓愛成長]計畫，讓小朋友藉由自己親手種下水耕蔬菜後再品嘗的過程、從觀察蔬菜的生長到學習珍惜愛物的[食農教育]，讓孩子們更願意吃蔬菜甚至愛上吃蔬菜。看到這個計畫，讓曼蒂媽對這台蔬菜製造機的印象更是大大的加分

 

先來看看開箱水培皿的相關組件以及12株的菜苗

 

 

米白色盒子是12孔水培皿（底座+上蓋）

 

 

其他內容物有:

定植杯Ｘ12、收納木盒Ｘ2、馬達Ｘ1、電源整合器Ｘ1、燈架Ｘ2、植物燈Ｘ4（2紅2白）

 

這就是定植杯，用來放菜苗的，需要重複使用喔!

 

 

12株的菜苗每四株裝一盒，AB字樣的罐子是挪威進口營養液，還有附上一張後續種菜的訂購方案，12株的菜苗是由8株萵苣類＋4株高經濟苗所組成，第一次配送拿到的是韓式綠萵苣X2、紅皺葉萵苣X2、福山萵苣X2、綠蘿蔓X 2、企鵝羅勒X2、羽衣甘藍X2

(目前是提供綜合類型的菜苗，無法指定品項)

 

 

外包裝都有蔬菜對照貼紙相對應，不用怕不知道自己種的是哪款萵苣

 

菜苗被硬殼包裝保護的好好地，每一株都很健康，因為運送過程怕悶著，所以拿到菜苗就盡快打開讓菜苗透透氣!

 

小小的菜苗真的好可愛(照片裡的是羽衣甘藍)

 

因為待會還要組裝小木屋，所以就先把菜苗放進定植杯裡先待著，岩棉的部分有很充足的濕潤度，不用擔心會有缺水的問題，若沒有馬上種植，菜苗可以先浸泡在2公分的水裡保持活性。

 

 

看著小菜苗們排排站，真的好療癒喔

 

 

 

說明書裡有種植方式、組裝方式的QR CODE，可以掃描後連結到youtube觀看影片，就不怕待會不會組裝跟種植了

 

讓曼蒂媽一眼就喜歡上這台蔬菜製造機的一點，就是蔬菜機的外觀是以小木屋的樣式作為視覺設計，很有質感

所使用的木頭十分講究，選用的是紐西蘭有 FSC 永續森林認證的A++級松木喔，木製組件有著溫潤觸感，可以感受到木匠兄妹一貫的木作職人精神，品質很棒!

 

零組件也都仔細的包裝著，曼蒂媽在組裝DIY前都會先對照說明書的零組件，看看有無短缺才開始組裝

 

組裝圖很清楚的標示，一步一步按著順序來不會太難，自備一把十字起子就能完成

 

 

如果真的搞不懂怎麼組裝，再掃一下QR code看影片也就清楚了，像當天曼蒂媽自己就搞了小烏龍，把電線馬達裝好後做測試，發現怎麼只亮一邊，趕緊就再看一次影片作確認，原來是我的串流接頭根本就沒壓緊，難怪不通電，再重新調整一次就沒問題了!

 

 

小木屋組裝好後，就可以把水培皿放進來，先加進5000cc的水，各加入40cc的AB營養液到水裡，再把擺滿菜苗上蓋闔上，就完成蔬菜製造機的所有步驟囉

 

雙寶妞看我慢慢的將紙箱的木材蓋成小木屋，就一直在我耳邊說好可愛好可愛，說我好好喔，可以有一個大玩具，還問說能不能也幫她們組一間，好讓她們的小羊娃娃住!

(喂～這屋子不是玩具，是要來種生菜跟香料的啦!)

 

 

小木屋是不是超可愛的，原木加上白色的搭配，就像是一組可愛的家具一般，放在客廳一點也沒有違和感!把它安置在家裡的財位旁邊，看著綠葉盎然，又有著電動馬達打氣讓水流動，根本就是替曼蒂媽創造了"風生水起"的居家好風水啊!呵呵

 

 

後來還把包裝上的菜苗貼紙拔下來貼在菜苗旁邊，這樣三寶就可以知道每一株菜苗的名字，讓她們也跟著觀察生菜的成長過程，曼蒂媽也一樣做到對孩子的食育教育了呢(得意狀~)

 

 

組裝後立即展開我的居家小農夫，綠手指的鮮蔬生活囉!!

每天起第一件事就是先走到小木屋旁邊，看看這些小菜苗是不是又長高了點

 

 

種植後第5天的樣子，是不是就長高了，也茂盛了許多

 

種植後第14天的樣子，綠意爆棚啊!官網的說法14天就可以採收是真的，完全沒有騙人，真的太神奇了，曼蒂媽只有追加過一次營養液，其他真的什麼都沒做，這些生菜就長的超好的，我終於可以擺脫植物殺手的封號啦 !

 

 

紅皺葉萵苣

 

 

綠蘿蔓

 

羽衣甘藍

 

企鵝羅勒

 

掀開上蓋來看看底部的樣子，根部長的超茂密的，尤其是萵苣類的根，密密麻麻的

 

 

從開始栽種第一天後就超期待能吃到自己種的貝比生菜，不過看著生菜們長的這麼好，還真有點捨不得採收吶!

(這是韓式綠萵苣)

 

 

所以曼蒂媽不是一次採收完畢，而是想吃多少就剪下多少來做沙拉

 

每天早上都有新鮮現摘的生菜可以吃，覺得超幸福的，簡單的加個水波蛋、幾片番茄跟自己做的減醣麵包，用油醋醬淋上生菜拌著吃，健康又營養

 

 

自己種的生菜就是新鮮，口感就是嫩，而且還不用擔心有農藥殘留，吃的就是安心

 

新鮮現採的生菜除了做沙拉，曼蒂媽也用萵苣來包泡菜燒肉吃，美味極了

 

只要有肉類料理，就剪幾葉生菜下來，不僅可以做盤飾也能配著吃

 

有別於萵苣類的一次採收，企鵝羅勒跟羽衣甘藍是屬於可以持續採收的高經濟蔬菜，生長速度會比萵苣慢一些，所以一開始曼蒂媽不會採收太多，就讓它們慢慢成長

(企鵝羅勒)

(羽衣甘藍)

 

五月底左右配送來第二次的菜苗，所以一次把沒採收完的萵苣全採收下來，好讓新的菜苗入住

 

企鵝羅勒跟羽衣甘藍一樣繼續慢慢地採收，讓它們跟著新菜苗再繼續生長個兩周，不過可以看的出來企鵝羅勒已經長的很高，都快頂到燈光了

 

 

 

把採收下來的萵苣放進密封盒慢慢吃，能吃個2~3天，真的是大豐收

 

接下來續種的兩周，曼蒂媽一樣只是每周加進一次營養液，跟維持水培皿的水量高於馬達而已，輕輕鬆鬆的繼續當個居家小農夫

 

到了六月中旬左右，曼蒂媽採收了第二次，萵苣類如第一次的栽種一樣綠意爆棚，羽衣甘藍也已經長超高，葉片也大了許多，第二次採收時曼蒂媽覺得它們實在長的太美，還把它們用蒟蒻麵綁成像是小花束一般，先拍個照再來做沙拉吃(沒辦法，愛走視覺系的毛病又來了，呵呵~)

 

自己種的羽衣甘藍真的很嫩，不只葉片連莖的部分直接吃都沒問題，市售的葉片雖然比較大，但是口感就是比較韌口，莖的部分也是直接當廚餘沒法吃的

 

企鵝羅勒的生長速度則是變的超快直衝燈管，中途曼蒂媽已經動手從中間剪平了兩大把，之後又長的超高的，連三寶看了都問我要不要乾脆剪更大把下來去做青醬呢!!

 

 

 

可別小看企鵝羅勒的葉片小小的，味道還蠻強烈的，類似九層塔但又有一股不同的香氣，用來做料理也蠻多變化的喔

 

 

曼蒂媽很常煮魚湯給三寶喝，之前都用九層塔入湯，最近都直接從客廳剪一小把的企鵝羅勒來使用，企鵝羅勒比九層塔嫩上許多，三寶也敢吃掉

 

 

焗烤料理出爐後，摘下幾片來裝飾，好看又好吃

 

做比薩更是少不了企鵝羅勒，這道用豆皮做的減醣比薩，曼蒂媽愛極了，一個禮拜就吃了兩次，還有像是拿來做羅勒煎蛋也是很搭喔!

 

對了，這一個多月下來，曼蒂媽在第二次採收後有清洗一次水培皿，可以讓水培皿跟馬達維持乾淨栽種的環境來繼續下一輪的栽種

 

這台蔬菜製造機真的是曼蒂媽好物分享以來很特別的一次使用經驗，所以要好好的紀錄一下。

 

曼蒂媽從零開始組裝、栽種，一直到滿滿的採收，並且能將自己種的蔬菜入融入料理中，這一個多月來的居家小農生活，獲得的是滿滿的成就感呢!!

 

原來能成功種出生菜當個綠手指的感覺是這麼棒，難怪現在越來越多人想要在自家陽台或是頂樓種起蔬菜了，不過大部分的人應該都跟曼蒂媽以前一樣，對何時要施肥、天氣光照難以掌控的問題而卻步吧!但是曼蒂媽親身栽種後，不得不說【綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機】真的讓我輕輕鬆鬆地就成功種出生菜，擺脫植物殺手的稱號!

 

 

總結一下曼蒂媽喜歡OASIS室內蔬菜製造機的原因有

1。跳過自己從種子階段開始，改從菜苗開始栽種很方便，95%的高採收率讓種菜變簡單
2。不用擔心光照的問題，機台會自動照光16小時，關閉8小時不需手動
3。不用另外施肥，完全無農藥，只要每周添加營養液以及保持水量超過馬達高度就好
4。想吃多少就摘多少，方便又吃的安心
 
 
這次分享的圖文有點多，如果你也耐心的看到這裡，曼蒂媽除了感謝你有耐心地看完之外，相信你也是一個對自己栽種蔬菜有興趣的人吧，那麼可以參考看看這台室內蔬菜製造機，讓自己輕鬆的種出鮮嫩的水耕蔬菜喔!
 
 
 

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團購時間:6/30~7/6截止
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⭕續種菜苗的購買方案，有單月／三個月/半年制/全年制，都有非常好康的價格，建議大家除了購買單機版，再多加一組自己想要續種的方案
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這兩年來受疫情影響，大家待在家裡的時間變長了，除了外帶叫外送，很多人也開始下廚，展開新的防疫自煮生活。不過對於料理的新手朋友來說，因為不太有料理經驗，如果想要學著把菜做好，例如想要煎出完整的荷包蛋或是一條完美漂亮的魚，第一步當然就是要買入手一只好鍋具!
 

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如果要我推薦廚房新手開始自己動手做料理，"早餐"一定是最好入門的一餐
簡單的一顆荷包蛋或肉片，加上一份土司或麵包，再搭配一杯黑咖啡，牛奶，豆漿等飲品，就能吃的很豐富，料理起來也不困難

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炎炎夏日，好想來上一杯放滿冰塊又充滿氣泡感的冷飲透心涼一下

但是曼蒂媽不會喝酒，更不愛市售汽水，所以除了氣泡水以外，就屬無酒精的黑麥汁最適合了!!

 
 
說到黑麥汁，相信對產後需要餵母奶的媽咪們一定不陌生，遙想當年生下妮可與雙寶妞後的親餵過程，曼蒂媽也是上網查詢黑麥汁不只可以補充水分外，還含有豐營養成分，對產後媽咪是個不錯的選擇，所以曼蒂媽當時也喝了不少甜滋滋的黑麥汁
雖說黑麥汁是近年來大家較熟知的養身補給飲品，但以前不懂得看成分標籤，後來才知道我喝的黑麥汁成分有添加焦糖色素，甜度也挺高的熱量也不低，直接喝很容易感到膩口，當時我都要兌水一起喝才喝得下去!
現在可不同囉，想要挑選黑麥汁來當補給飲品，當然就要仔細地看看成分內容，以及選擇優良的品牌，所以曼蒂媽今天要跟大家推薦的黑麥汁是由台灣菸酒成立的生技品牌【台酒生技】所推出的減糖25%原味黑麥汁，產品品質值得信賴!

 
台酒生技原味黑麥汁是採精選麥芽以德式工藝發酵釀製而成

 
 
 
這款原味黑麥汁減糖25%的配方，提供了更健康的好選擇，喝起來微甜也更清爽，剛倒出來的黑麥汁泡沫感十足，喝起來就像啤酒的口感，也有啤酒花的香氣，不含酒精可以大口的暢飲，輕鬆就享受到在地鮮釀好滋味!

 

 

喝的時候只有微微的氣泡感很好入口，不會像氣泡水有時太過嗆鼻

 

喝完也不會有讓人打嗝的尷尬情況

 

 

像是蔬食主義 、素食者、孕產婦、發育中的孩童、老年人等都很適合天天喝黑麥汁，像三寶正處與成長期，所以曼蒂媽非常注意她們的日常飲食，少碰加工品，不喝只有空熱量的汽水奶茶等含糖量高的市售飲品，大部分的時間就是以牛奶、豆漿作為早上的營養飲品，給她們喝過台酒生技原味黑麥汁後也很喜歡，所以現在也會在早上吃早餐或是下午吃點心時來飲用

除了直接喝以外，也可以加進鮮奶變成麥芽牛奶，味道還蠻特別的帶有淡淡麥味香甜，三寶喜歡，我也覺得不錯喝

 

黑麥汁除了冰涼的喝，其實溫熱的喝也是別有一番風味，像是女生生理期時都會想吃點甜的，除了吃巧克力外，喝點微甜的黑麥汁也是很不錯的選擇喔，生理期不適合喝冷飲，這時將黑麥汁加熱一下，配上現打的奶泡，溫溫的喝很舒服

台酒生技原味黑麥汁不管是冰冰涼涼或是熱熱的喝，都好喝

 

 

黑麥汁除了直接喝以外，也很適合入菜做料理，讓料理的口味更有層次

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只要天氣熱點，三寶就會問我可不可以喝木瓜牛奶或是草莓冰沙，但我只能淡淡地回她們，家裡的已經沒有果汁機了，麻麻變不出來(冏~~)

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