親親三寶與曼蒂媽咪

已經11月了，再過兩個月就要迎接新的2020年
而明年的農曆新年更是比往年來的早，聽說各大餐廳除夕團圓飯都早已預約訂滿了

年節送禮，這時候也該準備準備了~
今年禮盒不要在是千篇一律的餅乾或蛋捲，改替親朋好友挑選對身體更無負擔的無添加果乾或是堅果禮盒吧，讓你送禮也送健康，開心過好年!

曼蒂媽這次跟【濃農本家】合作，要推出幾款限量禮盒組合，讓大家送禮送的更體面

選用牛皮質感材質作為禮盒外包裝，帶點質樸感又不失莊重

【濃農本家】的產品內容皆是嚴選優質在地小農，將天然農產品製作成健康無添加的果乾、堅果、咖啡、無糖茶包等，無添加人工色素、無添加防腐劑，不僅支持台灣的優質農產品與更是注重食品安全

美國時代雜誌也將堅果列入10大健康食物，因為堅果裡的單元不飽和脂肪酸和植物固醇，可以降低身體的「壞膽固醇」


不過，還是要提醒大家，堅果熱量也是要注意，一天以一把為限，免得攝取過多熱量。

 

 

 

 

 

 

還撒了一些果乾搭配，增添些許酸甜好滋味

 

 

第二款【綜合乾果豆】

 

內容包含了非基因改造黃豆、黑豆、青豆、葡萄乾、南瓜子仁、枸杞

 

也是一把抓的概念，拿在手上一顆一顆慢慢挑起自己想吃的，吃到豆子的香及果乾的微甜，真的很順口呢~

 

這樣五彩的色系，也很符合現在很流行的彩虹飲食喔~

 

三種果乾吃起來酸甜又順口，給三寶當零食吃的時候就是三款搭配著吃

 

三種果乾皆含有對人體非常有好處的抗氧化元素~花青素

花青素可以提高人體的免疫力，其中像藍莓乾還對過度用眼的人很有幫助

 

除了剛提的花青素外，藍莓乾還富含維生素C及胡蘿蔔素，可以緩解眼睛的疲勞

常需要用電腦及手機工作的朋友們，建議可以經常食用。

 

櫻桃乾果肉大粒完整，也是比較少看到果乾，還蠻推薦大家可以試看看

一入口是微酸，慢慢的在後頭散發出甜味

 

 

曼蒂媽自己在試吃果乾的時候，立即想到的就是將這些果乾拿來做貝果，一定會很好吃

 

因為果乾本身有帶點甜度，所以曼蒂媽做的這款莓果貝果，
是完全不加糖的

 

【無糖全麥莓果貝果】份量X 8 (每顆約50克)

 

 

法國麵粉 100克

全粒(麥)粉 135克
(雞蛋1顆+常溫水) 135克
鹽巴2克
無鹽奶油12克
低糖酵母(我用燕子牌) 1/2匙

(藍莓/櫻桃乾)果乾  20克

做法:

1.果乾提前先加入一匙開水浸潤，再濾掉水分備用
2..除奶油及果乾外，其他材料全入內鍋攪拌，成團後加入奶油，繼續拌到麵團擴展即可

3.取出麵團切成4~5塊麵團，再放回攪拌缸裡，加進果乾，中速再拌到麵團成團即可

3.取出麵團做基本發酵30分，分割8份滾圓，鬆弛15分後整型成貝果狀

4.後發約50分後燙面(燙麵水約2000cc+2大匙二砂)

 

貝果燙麵注意事項：
。燙麵水煮沸後轉中小火，維持小泡泡往上跑的狀態，再放入已發酵好的貝果，記得別開大火喔!

。下水後每面各燙30秒，隨即入爐烘烤，烤箱記得要提前預熱好溫度
   上火230度，下火190度，烤約10~12分即可

 

 

果乾除了拿來加入烘焙裡外，加進優格裡，也很清爽呢!

 

 

 

最後要介紹的茶點，則是大家都很愛的【紅茶杏仁牛軋糖】及【包種茶花生牛軋糖】

 

其實一開始，曼蒂媽並沒有設定要加入牛軋糖這個品項

不過想到台灣人過年就是會吃點甜的，表示一些喜氣

於是還是試吃了濃農本家的牛軋糖系列

 

包裝是採獨立一口吃的包裝，曼蒂媽認為這樣的設計很棒，一小口，就不會吃過量

 

一試吃後覺得甜度很適中，跟一般市售過於甜膩的牛軋糖相比，順口許多

而且後韻還能帶出淡淡的茶香，很特別，一點也不膩口

 

雖然是一口牛軋糖，但是卻是真材實料喔，可以看到堅果很大一顆呢!

 

 

 

介紹完茶點，當然也要來上幾款搭配的茶飲以及咖啡

 

綠茶的部分，曼蒂媽推薦【茉莉綠茶包】包裝的規格：3g/包，10包／盒

喝綠茶的好處是因為綠茶本身含有豐富的兒茶素，兒茶素不僅有高度的抗氧化性

還能抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低脂肪堆積

 

 

茉莉綠茶立體茶包，使用的是原片茶葉，小啜一口，茉莉花的香氣拌隨茶香入喉，不苦不澀，清新又高雅

 

 

紅茶的部分，曼蒂媽則是推薦【大吉嶺伯爵茶包】

成份：紅茶、矢車菊、天然佛手柑香料
規格：15 包／盒

 

 

說到伯爵茶，最特別的就是「佛手柑」的香味，也因為這樣獨特的香氣，
伯爵茶可以算是最受歡迎的調味紅茶之一了

 

 

伯爵茶口感獨特的風味特色，搭配味道較重的甜食特別適合，配上一點牛軋糖，絕配!

如果想來點變化，可以加點鮮奶，就成為好喝的伯爵奶茶，風味與一般手搖飲販售的伯爵奶茶，完全不同

 

 

曼蒂媽將茶包剪開，用了一點點伯爵茶再切碎，做了一杯快速的一分鐘杯子馬芬

 

 

泡上一杯伯爵茶來搭配，挖上一口馬芬，咀嚼中不經意地咬到伯爵茶葉，

散發出淡淡的佛手柑香氣，再喝上一口伯爵茶，享受無負擔的輕食下午茶，就是這麼輕鬆

 

 

 

最後一款，也是曼蒂媽的最愛，就是【手沖濾掛精品咖啡】
成份：100% 阿拉比卡研磨咖啡
規格：12 公克／包，10 包／盒

 

每天早晨起床後，曼蒂媽除了會先喝上一杯溫開水外，一定還要來喝上一杯手沖咖啡

也有研究顯示，運動員在開始訓練前30分~1小時內攝取適量的咖啡因，運動後3個小時內卡路里，比平時多燃燒15%喔

 

不過還是要提醒大家，喝黑咖啡雖然益處不少，但是也因為有咖啡因，

所以仍需適量攝取，才不會適得其反喔!

趕緊趁著年前，好好的替親朋好友選購健康又無負擔的年節禮盒吧!!

這次曼蒂媽與濃農本家推出限時的搭配組合及優惠折扣碼購買
優惠期間只有:11/13-11/23 天喔，大家趕緊連進網址好好選購吧
 

只要在限定時間內，使用曼蒂媽的專用折扣碼購買禮盒
就能享有優惠折購喔~

限定時間:11/13~11/23
優惠碼：mm85
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1.訂單金額達1200元
2.全館禮盒皆可適用

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親親三寶

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