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這兩天的天氣涼涼的
我卻提不起勁來做麵包
不知道是不是受心情的影響
整形的手感很差
烤出來的也都不甚理想
唉~果真麵糰是有感情的!!
換個心情做作主食吧
天氣涼涼的吃這道料理最適合了
跟老木拿了一些田中有名的麻油，做起來真香~
食譜來源:Carol的麻油雞糯米飯
因為考量我家三千金要吃，所以我用了半杯白米代替
不過分量還真要拿捏好，不然太過濕黏!
我的是Panasonic十人份電鍋
可能火力太強，跳開一次就很軟了
所以我沒按兩次，不過一樣有悶三十分鐘
翻了翻櫥櫃，找到這個裝油飯的容器，
底部還有孔洞散熱，還真適合!!
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