活力也太好了吧你~柚子酵寶^^
自從10月初開始餵養柚子酵寶後,活力總是另人開心,大約兩天我就取出來作好吃的麵包,
不過我都只以一比一的比例餵養水及高粉,就足以讓他跑到兩倍高,前幾天發現好像沒彈升的那麼快,於是乎餵了一匙黃砂糖,結果你瞧瞧~大爆漿ㄚ^^
我的蓋子還有拴緊喔~酵保活力大到可以衝出瓶外耶!!!
趕快收拾殘局,不過是超開心地收呢!!這是我養了幾次酵母中第一次的酵寶大爆漿耶!
不過我發現這一餵,酵寶開始愛吃糖了,之後一定都要給他一些糖,他才願意給我爬高高哪!
因為捨不得丟棄,所以馬上將過多的酵母拿來作兩款手作~
天然酵母比吉司
天然酵母紅麴饅頭