胖鍋出新款的乾果機啦!!
曼蒂媽一定要用大聲公放送一下，因為胖鍋這次推出的新機種，完完全全就是為了許多不愛塑料外殼的朋友們所量身打造的全金屬機種喔!!
曼蒂媽從胖鍋第一代的圓形乾果機時代，就開始烘起自家的無添加果乾
隔一年，胖鍋主要以容量為升級要點，換成了可放置12層架的FR-106，曼蒂媽覺得已經很好用!
今年胖鍋則是以許多媽媽們的心聲，希望能有一台金屬機身及體積更適合家庭使用的乾果機，於是推出了FR-506乾果機
曼蒂媽會長期跟胖鍋合作，就是喜歡他們一直不斷的以客戶需求，作為研發新品的基礎!
像是胖鍋麵包機目前也來到第六代，將製作土司的行程設計的更優，就是希望大家能在家裡，將自己作的麵包作的更細緻!
11月中，胖鍋在南港食品展上有展示新機，曼蒂媽也有到現場幫忙，這台全金屬乾果機的詢問度超高，而且是什麼樣的年齡層都有來詢問喔!!
當天還有吳姓知名的型男主廚也對這台乾果機超有興趣的，因為他想將許多食材烘乾後來製作創新料理，可見乾果機的接受度及大家想自己DIY的意願是越來越高了!!
關於乾果機，曼蒂媽家裡用的還是胖鍋上一代的機種，但是上次去食品展後，很多朋友希望多了解胖鍋最新款的乾果機機種!!
於是曼蒂媽就去胖鍋教室借了一台回來試用，要來幫大家好好地介紹介紹，對於上一代舊款不是全不鏽鋼機身又偏大台，然後卻又一直想買乾果機的朋友，這次的新機一定會讓你喜歡喔^^~來好好的介紹一下這台【パンの鍋（胖鍋）FR-506乾果機】吧~
溫控方式：電子式溫控，觸控式面板
出風口：後置熱流技術，出風口在側邊
功率：500w
尺寸：45(L) x 34(W) x 31(H)，側邊開門
層架：6層+底部接屑盤
操作介面非常清楚簡單，打開電源後，選擇溫度/時間鈕，再依需求看要遞增還是遞減
而顯示的數字是剩餘的工作時間時間
胖鍋FR-506乾果機的溫度範圍是35~75%，是低溫慢焙的概念，可連續使用時間達24小時!
以8顆蘋果約烘8小時為例
一度電=1000W，FR-506乾果機乾果機每小時只有500W
500W*8小時=4000W=4度電
一度電=3.36元，4度電*3.36=13.44元
所以做完一顆鳳梨乾的電費是13.44元嗎?
其實真正的電費會更省喔!! 因為FR-506乾果機是不會連續加熱的，裡面的溫控機制到了設定溫度，就只有風扇在運作，而真正耗電的時間是在加溫的時候，所以平均下來大約只有2/3的時間真正在加熱。真實所花費的電費是這個計算的2/3左右!!也就是大約是 8.96元
說真的，家裡的電視最耗電，關掉電視省下的錢，就夠烘果乾好幾回了呢!
Q2乾果機只能烘果乾嗎?
A:不只喔，想烘什麼就烘什麼!!
FR-506乾果機的溫度範圍落在35度~75度之間，所以用途很廣
。用來烘果乾當然是最首選的，能夠自己在家裡作無添加的果乾最安心了!!
。最近菜價實在便宜到不買都覺得對不起自己下，趁這個時候可以烘一些乾燥蔬菜來保存，例如蘿蔔乾及花椰菜乾，不僅可以省下日後料裡的時間，也省下不少買菜錢!
。可以拿來烘乾自己的糖霜餅乾手作，不用擺放在外頭擔心蚊蟲或衛生問題
。可以烘毛小孩的肉乾零食
。可以烘乾廚房或烘焙用具，任何不易乾燥的物品
。可以烘乾花卉，自己作乾燥花保存，是花藝工作者的好幫手
(這是用35度收乾的小玫瑰及滿天星，顏色雖然有褪掉一點，但是不失她的美麗，曼蒂媽很喜歡烘一些乾燥花來當拍照背景^^)
Q3使用乾果機安全嗎?
A:除了機身是不鏽鋼，直接跟食材接觸的層架是304不銹鋼，用的最安心!
。外殼不會過高温，接觸時不會過燙。
。結構更堅固耐用，不易變形。
。配線都能有內層的金屬隔温，電線不易升溫。
雙寶妞中班，妮可一年級就開始吃起曼蒂媽自己烘的果乾，如果能夠早點知道乾果機的好處，也就更能讓三寶早點吃到最原味的果乾
不過晚知道總比不知道的好，雙寶妞理的彤彤最愛蘋果乾了，到現在仍舊三不五時就會提醒曼蒂媽咪，"蘋果乾吃完囉，媽咪要趕快再烘啦!!"
(中班時期的彤彤，仍有圓圓的臉蛋，好懷念喔)
(在家及外出野餐隨時都有天然的零食可以吃)
偶爾讓三寶常點甜頭，曼蒂媽也會將自製的果乾加上巧克力製作是受最流行的果乾巧克力
自己做果乾巧克力的好處是可以選擇想放的果乾種類，巧克力的趴數及甜味都可以自由地調整，是不是很讚!!
加上最近調整低醣飲食後，也想嘗試作更多不同的料理，所以也烘了不少蔬菜
最常見的蘿蔔乾當然是菜單之一，比較特別的是像花椰菜、筊白筍、杏包菇等，曼蒂媽也都曬成乾了，準備將這些食材拿來煮湯及作些燉飯等的料理!
(蘑菇乾)
(花椰菜乾) 花椰菜乾是古早味，曼蒂媽還真的沒吃過，所以烘來試試看，炒一道花椰菜乾炒肉絲，花椰菜乾不是直接拿來烘喔，必須洗淨後放入加入鹽巴的滾水殺菁才拿來烘
(筊白筍乾)
曼蒂媽用筊白筍乾煮了香菇肋排湯，因為是要煮湯品，所以直接丟入鍋內燉煮非常方便
，筊白筍的香氣不會因為煮湯而消失喔，口感則變得有點脆口，好特別喔，還蠻好吃的耶!
杏苞菇乾拿來煮湯也是快速又美味，帥拔吃一口竟也說他覺得乾燥後煮湯的杏苞菇比新鮮的好吃!!
煮了幾次，真心覺得，想要快速來個湯品，用乾燥過的蔬菜真的超方便的!!
保固 : 3年業界最高
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曼蒂媽咪的低醣飲食紀錄 (4)
